Ratio per iPhone

Rapporto: Calcolatore di Proporzioni Culinarie

Ratio è l'app per iPhone della versione del libro di cucina più venduto di Michael Ruhlman, progettata per liberarti dai vincoli delle ricette tradizionali. Comprendendo i rapporti culinari, sblocchi il potenziale per creare una miriade di piatti senza essere vincolato a istruzioni specifiche. L'app fornisce 32 rapporti critici per varie preparazioni culinarie come impasti, pastelle e salse, insieme a un calcolatore per determinare le quantità degli ingredienti per qualsiasi dimensione di porzione.

Questo strumento culinario include un convertitore da once a grammi, suggerimenti per variazioni delle ricette basate sui rapporti, la possibilità di salvare le tue ricette personalizzate e note, e semplici opzioni di condivisione sui social media. Che tu sia un cuoco alle prime armi desideroso di sperimentare o uno chef esperto che mira a perfezionare le tue creazioni, Ratio offre una guida completa per comprendere e adattare le ricette ai tuoi gusti.